夏が近づいてきたので、冷製パスタが食べたくなってきたけど
ちょっとめんどくさかったので、普通のレモンパスタにしてみました。
レモン１個
パスタ
エリンギ
モッツァレラチーズ
オリーブオイル
塩コショウ
レッドペッパー
バター
バターでエリンギをいためて
レモン汁、モッツアレラチーズ、オリーブオイル、塩コショウとまぜる
レッドペッパーはなんとなくかけてみたー！
タバスコもすきだけど、香りが強いから
辛味だけほしいときはレッドペッパーのみじんぎりみたいなほうがいい！ということに
いまさらながらちょっと納得・・・。
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