美味しい快楽日誌

美味しい快楽日誌 快楽主義とは、感覚的な快楽を幸福と捉え、これを産出する行為を正しい・善いとみなす倫理学上の立場であり幸福主義の一種である。

スペイン料理

バスク料理のお店 アマルール@堂島

久しぶりのアマルール ハモンイベリコは絶対にたべてね。普通の生ハムじゃないよ。 本当に王様。空気に触れてすこしあぶらが溶けてきた頃が最高。 ローストパプリカのサラダ ハチの巣の煮込み。 今日のピルピルはすこし塩辛いきがした。 でもじゃがいもと食…

「Adesso」@北新地

スペイン料理!しかもちょっとわかりにくい場所にあるのです。だいすきな足。すりすりしたい。パテドカンパーニュでかい!ぶあつい!!!すごく食べ応えがある!もうちょっと塩がきいててもいいかなぁとおもうしだいです。なによりおいしかったのがラム!!…