美味しい快楽日誌

美味しい快楽日誌 快楽主義とは、感覚的な快楽を幸福と捉え、これを産出する行為を正しい・善いとみなす倫理学上の立場であり幸福主義の一種である。

バスク料理のお店 アマルール@堂島

久しぶりのアマルール

ハモンイベリコは絶対にたべてね。普通の生ハムじゃないよ。

本当に王様。空気に触れてすこしあぶらが溶けてきた頃が最高。
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ローストパプリカのサラダ
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ハチの巣の煮込み。
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今日のピルピルはすこし塩辛いきがした。

でもじゃがいもと食べれば無問題。

あとはお酒が必要・・・。
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子羊のロースト

どこまでいってもおいしいなぁ。

固まり肉が正義。
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