今日のティータイム:パティスリーナチュール@姫島
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このおいしいシュークリームのお店。
やっとケーキをたべました。
アップルパイ、チョコケーキ、チーズケーキを買いました。
アップルパイめちゃくちゃおいしい!タルトタタンなのかな?
さっぱりとした甘さで、ぎゅっとりんごが詰まっています。
チョコケーキもしっとりとしていて、少し大人の味・・・。
やっぱり本当に丁度いい甘さです。
今日の晩ごはん:甘海老、甘海老の卵の醤油漬け
卵をかかえた甘海老達。
軽く水洗いします。
そのあとスプーンで丁寧に卵を分けます。
2つまみ塩をふってスプーンで混ぜました。そこで少しだけ味見。
最初は、え?っていうくらい苦いんですw
でもそこから少しお醤油を入れて、5分ほどしたら味がどんどん甘くなってくる。
醤油はすこーしずつ加えてくださいね。
たねやカフェ@阪急百貨店
阪急百貨店で疲れたら、ひといきするためにたねやカフェ
お抹茶と干菓子
今日の晩ごはん:水晶鶏、ひき肉と春雨のピリ辛炒めなど
どかーんと晩ごはん。
水晶鶏は鶏むね肉にかるく片栗粉をまぶして、茹でる。
ついでにもやしも茹でてどかっとお皿に載せて、ポン酢をかければ完成。
ひき肉を炒めて、豆板醤、オイスターソース、醤油を適当に入れる。
水で戻した春雨を入れて炒めれば完成!
もう一つは、魚をレンジで蒸してネギをたくさんのせ熱い油をかけて
最後に醤油をちょろっとかければ完成!
どーんとおいしい晩ごはん。
今日の晩ごはん:コロナ禍自粛飯~おうち焼き肉~ ネギのアヒージョ
お家焼き肉。
お肉を買ってきてお皿の上に並べたら気分は焼肉屋さん・・・。
今日はタレに漬けてあるお肉もある。
あとは長ネギを切って立ててオリーブオイルとにんにくと塩でアヒージョ。
パンも炭火で焼いていきます。
梅乃宿のあらごしみかんを貰ったのでそれで乾杯。
さっぱりしてておいしいんですよね。
さすがお高いだけはある!
満杯までいれるのやめてほしいなぁ笑
いつもこぼしそうになる。
美味しいご飯が心を満たしてくれるから、こんなときこそおいしいものできるだけ食べたいな・・・。