「Conexionコネクション」こだわりのワインたちをがぶのみ！＠西天満

西天満にあるワインと食事のおみせコネクションにいきました。

ここはフランスワインなどはおいていなくて、主にアメリカやニュージーランドのワインがたっくさんおいてあります。おくには巨大なセラーが。

そしてワインを愛する店主の方がいるので、白でコクがあるのがいいですーとか、このご飯にあうのがいいですーとか適当にいうと

愛をこめて選んでくれますｗ

まずは泡で乾杯

マンスフィールド＆マルシュ ニュージーランドのスパークリング　辛口

お魚のエスカベッシュ

ここの料理で特にいいなとおもうのは付け合わせの野菜の多彩さ。

やさいはほんのちょっとでメインのやつだけっていうとなんだかしょんぼりしてしまいます。

一緒に食べておいしい野菜がついているとそれだけでテンションが上がる。

海老と丸芋のテリーヌ

ねっとりした舌触り。付け合わせはピクルス

これはもちこんだ白ワイン！持ち込み料は2千円です

ドメーヌ・ドゥ・バロナーク シャルドネ　2014

ムール貝の白ワイン蒸し

ムール貝っておいしくないところでたべると本当にまずいやばいしかでなくなります。がこちらはおいしい。カポナータっぽいのが一緒についてきて貝のうまみと一緒に野菜を。

温野菜のバーニャカウダ

こちらも野菜がいっぱい。どれかでかさまししようなんてことは考えていない野菜たち。

チャールズ&チャールズ カベルネ/シラー 2014

ローストビーフ

最後にがっつりかつさっぱりなローストビーフを。

こんがりガーリックがいいアクセントです

ワインあんまりしらないというひとにいってほしいです。

特別な日にもカジュアルにワインを楽しんでおいしいご飯を食べられますよ。