骨付き鳥もも肉 4本 ローズマリー 塩、こしょう オリーブオイル 鶏のブイヨン 100cc むき栗 30個 ペコロス（小型たまねぎ） マッシュルーム 生クリーム 200cc 骨付きもも肉にしお、胡椒、ローズマリーとオリーブオイルで３，４時間マリネする こんがり色がつ…