神戸生まれの美味しい快楽主義飯

美味しい快楽主義 快楽主義とは、感覚的な快楽を幸福と捉え、これを産出する行為を正しい・善いとみなす倫理学上の立場であり幸福主義の一種である。

2021年家族でお正月:おせちアレンジ

お正月のセッティング。
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お正月料理!

卵焼き、生ハム、チーズ、お刺身、チャーシューなど。
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エビのうま煮は殻をむいて、少しの薄口醤油とゴマ油とあえました

里芋は水気をよく切ってかるく片栗粉をまぶし、揚げ焼き。最後に七味をかけました。
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