おいしくないものは食べたくない病@大阪・神戸

快楽日誌 快楽主義とは、感覚的な快楽を幸福と捉え、これを産出する行為を正しい・善いとみなす倫理学上の立場であり幸福主義の一種である。

2013-05-12から1日間の記事一覧

中華料理:サラダ編

老虎菜ラオフーツァイ コリアンダー、きゅうり、ピーマン にんにく水(にんにく、水、塩をつける) ごま油、お酢をふってもいい

キムチとセロリのロールかつ

豚ロースの薄切り肉にきむちとセロリをのせてまく 小麦粉、卵、パン粉の順番につけて 揚げる ほかに巻いたらおいしそうなもの キムチとアボカド チーズ ねぎ(青いところだけとか白髪ねぎとか ゆでたじゃがいも

豆腐のカルボナーラ

ベーコン 卵 粉チーズ 絹ごし豆腐 スパゲティ 豆腐をきってペーパータオルに包んでレンジにかける 水気をきってボールにいれ、 泡だて器で空気が入るようにまぜる 卵、粉チーズをいれて よくまぜて、そこに茹で上がったパスタをいれる できあがりー

味噌とマスタードのステーキ

しゃもじに味噌を塗りつけてぱらぱらになるまであぶる ステーキを焼く(焼き加減は好みで) 付けあわせを用意する 焼いたステーキの上にディジョンマスタードを塗って その上にぱらぱらになったみそをふりかけ 最後に刻んだにんにくもすこしのせる できあが…

味の干物の炊き込みご飯

お米としょうゆ日本酒 しょうがの千切りをいれる アジのひらきに沸騰した熱湯をまんべんなくかけ臭みをけす そのままアジを炊飯器にいれて炊く 出来上がったらあたま、ほね、ぜいごをとりのぞいて 青ジソと白ゴマをまぜあわせる できあがりー