ラーメンはやっぱり塩がおすすめ、もしくはつけ麺!「つぼや」@東梅田
つぼや たまにいくのですが、基本的にはつけ麺オンリーです
今日は一緒にいったひと(何回か行ってる)といったのですが
前回ラーメンどっちがおいしかったか忘れてしまい
またしっぱいしてしまいました。
醤油ラーメン
スープのせいなのか最初からはいってる胡椒のせいなのか、なんあのかわかりませんが
なんか屋台の味ってかんじ・・・
胡椒が結構邪魔な気がします。
つけめんはいつも通り!
ちょっと甘目に感じますが、スタンダードが一番おいしい・・・。
麺が太目でしっかりしていて好み
地元の人が集まる暖かいおみせ「おでん 季節料理 萬よし」@板宿駅
料理の幅は広くて、メニューが豊富!
ちょっとのみつつおでんでも、がっつりごはんをたべるためにも来れます。
こじんまりとしたお店に、やさしいおばちゃんおじちゃん、そして
料理を受け持っている若い方。
カウンターで飲めば本当に落ち着いて過ごせます。
常連さんがいっぱいいて、雰囲気が本当によかった。
常連さんだらけだとはいるの緊張するのですが、ここは排他的な人はいなかった!
またじっくり行きたいと思います。
長田でおなじみ懐かしの「元祖平壌冷麺屋」@西代駅
山陽電車の始まりの駅 西代駅から海のほうへ歩いていくとある
元祖平壌冷麺屋 ちなみにピョンヤンレイメンとはよばず
へいじょう冷麺って呼んでます。正解なのかいまだ知りませんが
みんなそう呼んでました。
営業時間は11時半から8時までの通し営業で
定休日は火曜日
メニューはこんな感じで
町の焼肉屋さんです。
年中ある冷麺は
大が普通の大きさ(と思っている)
特大、小、ロース焼肉入りのスペシャルとあります
今回は大を選びました。
あっさりとした出汁に、麺は固すぎず柔らかすぎずの韓国冷麺。
水キムチやお肉も乗っていて、味がさっぱりなのでどんどん進みます。
お酢をたせばさらに食欲がまして、夏にぴったり・・・
スペシャルを食べてる人が隣にいて、スペシャルにすればよかった・・・と思いました。
ここは私の中で焼肉というよりは冷麺屋さんというかんじで、そちらが特におすすめです。
通し営業なので、中途半端な時間にも行けてうれしい。
お茶はそば茶がでました。
今度は絶対スペシャルたべようとおもいます。
ホットプレートで2種の魚のホイル蒸しとあさり、生ハム、チーズなど
ほっとプレートで魚を蒸した!!!
ひとつは
アサリ、トマト、白ワイン、にんにく、パセリ
もうひとつは
パクチー、ニョクマム、レモン、しょうゆ
みたいなかんじ
「クラッティーニ」今回はお肉がちょっと少なかったけどもいつものおいしさ@北新地
カウンターとテーブルがひとつの小さなお店クラッティーニ
カウンターからはお肉を焼いてるのがみれるのでおすすめ!
今回ははじめてテーブル席でした。
キャビア、タラの塩漬け
カツオのたたきをネクストレベルに仕上げたやつ!
サーモン
火が通っていないようで火が通っています。
サーモンあまり好きではないですが、臭みもいっさいなくて柔らかく味が濃い
白ワインにあいます。
フォアグラといちじく
一番好きな組み合わせ
鴨肉の団子とトリュフ
リゾット
ラム肉は一本だけ
がーん!!!!!!お肉をたべるというテーマで今日来たのにぃ
お肉は3本くらいいきたかった・・・・
そしてタヤリンにトリュフふたたび
いつきても、なんだかはじめてのひとみたいな扱いをうけますw
こういう接客の仕方なんだろうけど、お肉とかいつも結構食べるので、
きいてほしかった;;;;;
「鮨処 音羽」秋のお楽しみキャンペーンで一等をあてた!@北新地
お刺身3種盛
海老!
くじ引きいつ引いても5等なので、一等なんかないんだーとやさぐれていました
だがしかし!!!!当てました!!
くじ運めちゃくちゃ悪いのに・・・
幸せ・・・今年の運使い果たした・・・
コストコのステーキ肉とカレーピラフとブロッコリー
なんかアメリカっぽい・・・・。
ジャスミン米でぱらぱらカレーピラフ
紫玉ねぎをいためて、カレー粉とすこしウスターソースでいためます。炒飯ですね。むしろw
むしたブロッコリーもつけあわせに
あとはステーキ。
かわいいワンプレートよりがっつりワンプレートが好きです。